メキシコ単身生活でのつぶやき

メキシコ単身生活、仕事での思った事、その他何でもつぶやきます

料理:Red Beans &Rice①

ニューオーリンズの料理教室で習ったRed Beans & Riceをインスタントポットで作ってみた。味は美味しかったけど違った食感。次回はもう少しスープを少なめでいいかも。

【材料】

玉ねぎ 1個(250g)

セロリ 1束(250g)

スープ 1000cc(水+オーサワ野菜ブイヨン3袋)

金時豆 400g

ニンニク 少々

ハーブスパイス 少々

ソーセージ2本

 

【材料】をインスタントポットに入れて4時間スロークックモードでセットするだけ。

 写真:調理前

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写真:調理後

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料理教室でもらったレシピ
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【今週の目標管理】

  目標 今日 週合計 評価
運動
Google fit
時間 120分 93分 926分
強め 45pt 37pt 362pt
スペイン語 項目 1項目 1項目 3項目
時間 30分 30分 90分

※今日から仕事初めで落ち着いて笑顔で始める事が出来ました。

 そんな自分を褒めてあげよう!!